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一年之计在于春，春季万物苏醒，也正是幼儿生长发育的“黄金”时期，家长应实时、科学地调解幼儿的饮食，使幼儿的膳食越发富厚平衡及适合身体生长需要。那春季幼儿饮食要注重些什么呢？让我们一起来相识一下吧！
01
包管钙质富足供应
春天是幼儿长个的好季节，幼儿长高主要是骨骼发育的效果。骨的主要因素是钙，春季应供应幼儿富足的钙。幼儿天天需要的钙量是700-800毫克，相宜的供应量是逐日不少于1000毫克。补钙最好接纳食补法，含钙富厚的食物如：芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮、奶制品等。
02
多增补维生素C
维生素C在人体内的作用是提高脑神经的迅速水平，使大脑对刺激的反应无邪，又能提高免疫力和抗病能力，对幼儿的大脑和身体都有很主要的作用。多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
03
粗粮、杂粮益处多
粗粮、杂粮首先是能给人体增补矿物质，包管微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和种种维生素，并且食物的多样化增进食欲、使幼儿胃口翻开，增强幼儿的消化吸收能力。常食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
04
精选优质卵白
卵白质在细胞和生物体的生运气动历程中，起着十分主要的作用。处在生长发育期的幼儿，对卵白质的需求量比成人高，若是供应缺乏便会影响身高增添，幼儿应多食用牛肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等优质卵白。
05
春季幼儿膳食合理建议
合理安排幼儿膳食
早餐要包管营养富足，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，应包括谷类、禽畜肉蛋类、奶类、豆类及新鲜蔬菜水果等食物。
可以有两次加餐。一样平常安排在上、下昼各一次，晚餐时间较量早时，可在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食。
指导幼儿纪律进餐、专注进食
凭证学龄前幼儿身体发育的需要，天天应安排早、中、晚三次正餐，两正餐之间应距离3.5～4小时，每餐进餐时间20-30分钟。
给幼儿提供牢靠的就餐座位，准时定量进餐。
家长阻止追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。
阻止幼儿挑食、偏食
家长应以身作则、与幼儿一起进食，起到优异模范作用。应勉励儿童选择多种食物，指导其多选择康健食物。
通过增添幼儿身体运动量使其肌肉获得充分磨炼，增添能量消耗，从而增进食欲，提高进食能力。
阻止以进食作为奖励或处分的条件。
食物应合理烹饪，易于消化，
少调料，少油炸
幼儿膳食不应过咸、油腻和辛辣，只管不加调味品。
幼儿膳食烹饪宜接纳蒸、煮、炖、煨等方法，少用油炸、烤、煎。
三岁以下幼儿膳食应单肚作。
06
春季幼儿食谱推荐
鳕鱼蔬菜饼
1.食材
鳕鱼、西蓝花、胡萝卜、玉米粒
2.制作要领
(1).先把西兰花,胡萝卜洗清洁,然后切碎，和玉米粒一起下锅焯水备用。
(2).把鳕鱼剁碎成肉泥。
(3).鳕鱼泥里放入适量盐,料酒,生抽搅拌匀称,腌制10分钟。
(4).鳕鱼泥加入西兰花碎,胡萝卜碎和玉米粒一起搅拌匀称,再加入淀粉,面粉,然后一起搅拌匀称。
(5).电饼铛预热后刷一层花生油,把鳕鱼泥捏成圆饼状放入电饼铛,两面煎至金黄色即可出锅装盘。
3.营养价值
鳕鱼含有富厚的营养物质，如：卵白质、维生素 A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，卵白质高、脂肪低，鳕鱼鱼脂中含有球卵白、白卵白，还含有儿童发育所必需的种种氨基酸，其比值和儿童的需要量很是相近，十分容易被人体消化吸收。
菌菇西兰花
1.食材
白玉菇、西兰花、红椒、蒜、生姜
2.制作要领
(1).先把白玉菇去根洗净,西兰花洗净切小朵,红椒切片,蒜切瓣。
(2).西兰花焯水2分钟,捞出备用。
(3).锅中热油爆香蒜瓣、姜丝,放入白玉菇翻炒3分钟,再加入红椒、西兰花翻炒一分钟,放入1勺蚝油,两勺生抽翻炒匀称即可。
3.营养价值
白玉菇的营养富厚，是一种低脂肪、低热量、高卵白质的食用菇。白玉菇含有多糖体、卵白质与多达18种的氨基酸，并含有富厚的矿物质，如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。白玉菇含有大宗的卵白质和游离的氨基酸，可增补机体氨基酸，增进自身免疫卵白的合成，增强免疫力。也有强身健体之效。
亲爱的家长朋侪们，幼儿的康健是我们配合的心愿，信托我们家园携手，一定能让幼儿康健生长，享受快乐的童年时光，在这个优美的季节里，让我们配合携手起劲，一起呵护幼儿康健快乐生长。
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